Aussi bien pour les adultes que pour les enfants !Après l’explosion des restaurants de cuisine japonaise, qui n’a rêvé de préparer chez soi maki, sushi, californien, chirashi, teriyaki, tempura… C’est désormais possible avec de vrais chefs japonais, travaillant au sein des restaurants les plus réputés de Paris L’ensemble des cours est fait pour vous permettre d’acquérir aisément les gestes nécessaires pour reproduire chez vous les recettes préparées. A chaque étape, le chef montre, préalablement, les bons gestes. Ensuite chacun s’initie en pratique, encadré et conseillé par le professeur. Ainsi chacun réalise seul son propre plat avant la dégustation finale sur place ou l’emport de son "bento" (boîte-repas) à la maison. Chaque cours dure environ 2h. L’ensemble de ces formations peut être pris dans le cadre de la formation professionnelle. Recommandé par Le Parisien, 28 février 2009 « Unique en son genre en région parisienne […] Les enfants adorent et en redemandent. Dépaysement assuré. » |
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