newsletter 2023-6
ET SI ON PARTAIT A HAKODATE?
LES CHARMES DU SUD D’HOKKAIDO
Quand on pense à Hokkaido, la première ville qui nous vient en tête est sans aucun doute Sapporo et son très célèbre festival de la neige. Mais avez-vous déjà entendu parlé de la ville portuaire de Hakodate? Accessible depuis Tokyo en shinkansen (le tgv japonais) en 4h30, cette ville située à la pointe Sud du département d’Hokkaido regorge d’histoire et de paysages époustouflants. De par sa position, Hakodate fut pendant longtemps l’unique port d’entrée pour accéder à Hokkaido. Avec ses 245 000 habitants, elle est la troisième ville de Hokkaido, derrière Sapporo et Asahikawa.
PRESENTATION
Quand on pense à Hokkaido, la première ville qui nous vient en tête est sans aucun doute Sapporo et son très célèbre festival de la neige. Mais avez-vous déjà entendu parlé de la ville portuaire de Hakodate? Accessible depuis Tokyo en shinkansen (le tgv japonais) en 4h30, cette ville située à la pointe Sud du département d’Hokkaido regorge d’histo2ire et de paysages époustouflants. De par sa position, Hakodate fut pendant longtemps l’unique port d’entrée pour accéder à Hokkaido. Avec ses 245 000 habitants, elle est la troisième ville de Hokkaido, derrière Sapporo et Asahikawa.
COMMENT S’Y RENDRE
EN SHINKANSEN
Depuis la gare de Tokyo ou celle de Ueno, vous devrez emprunter la ligne Tohoku Shinkansen jusqu’au terminus Shin-Aomori. Le trajet dure 3h10. Une fois arrivée là bas, pas besoin de changer de train! C’est simplement la ligne d’exploitation qui change. Votre ligne devient Hokkaido Shinkansen, et seulement 57 minutes plus tard et un passage sous la mer, vous voilà arrivé à la gare de Shin-Hakodate-Hokuto. La gare Shinkansen est assez excentrée du centre-ville. Nous vous déconseillons donc de prendre un logement directement ici. Pour rejoindre le cœur c’est très simple; il vous suffit de prendre la ligne locale de Hakodate, jusqu’à la gare de Hakodate (19 minutes).
LES AVANTAGES
- La ligne traversant tout Honshu, les paysages sont très beaux.
- Gares très faciles d’accès
- Écologique
- Trajet éligible au JR Pass. Plus d’informations sur ce pass par ici
LES INCONVENIENTS
- Trajet long: comptez 4h30 à 5h environ
- Prix très élevé sans le JR pass: 23 230 yen pour un aller simple, soit 154€
EN AVION
Rejoignez Hakodate depuis Tokyo en seulement 1h20 ! Trois compagnies proposent une liaison Tokyo-Hakodate au départ de l’aéroport de Haneda: Japan Airlines (JAL), All Nippon Airways (ANA) et Air Do. Pour rejoindre l’aéroport de Haneda, vous pouvez emprunter le monorail depuis la gare de Hamamatsucho. En empruntant la ligne express vous rejoindrez le terminal 1 en 16 minutes et le terminal 2 en 18 minutes.
Une fois arrivée à l’aéroport de Hakodate, il vous faudra prendre un bus pour rejoindre la gare de Hakodate. Une navette fait la liaison entre les deux destinations: comptez 20 à 30 minutes de trajet.
LES AVANTAGES :
- Prix moyen variant de 26 500 yen (175€) à 38 300 yen (254€) aller-retour
- Rapide
LES INCONVENIENTS:
- Selon d’où vous partez à Tokyo, le trajet jusqu’à l’aéroport peut prendre jusqu’à 1h30
- Aéroport de Hakodate assez mal desservi
QUE FAIRE A HAKODATE?
LE MARCHE DU MATIN
Ouvert de 6h jusqu’à 12h, le célèbre marché du matin (asaichi) de Hakodate vous donnera envie de vous lever aux aurores! A condition que l’odeur de poisson frais ne vous dérange pas. Profitez de cette attraction populaire et de ses 250 stands pour goûter les spécialités de la ville comme le calmar, le crabe ou les œufs de saumon. Pourquoi ne pas s’essayer aux arts de la pêche au calmar? Pour 1500 yen (environ 10€) vous pouvez tenter d’attraper un calmar dans un bassin. Le poissonnier le videra ensuite pour vous et vous pourrez le déguster sur place!
Pour ceux n’étant pas très friands de produits de la mer, vous pourrez tout de même trouver votre bonheur! Si vous séjournez à Hokkaido en été, vous aurez alors la chance de pouvoir goûter leur fameux melon. Un peu cher pour des Français (300 yen, soit environ 2€ la tranche), mais leur sucrosité vaut le détour!
Plus d’infos sur le marché du matin ici!
LE PORT : KANOMORI
Une fois le soir venu, que diriez-vous de profiter d’une balade sur le port, afin d’admirer le couché de soleil? Spectacle haut en couleur garanti! Bleu, rouge, violet: détendez-vous devant la mer et le Mont Hakodate qui s’y dresse juste en face.
C’est également l’endroit idéal pour faire quelques emplettes. Vous connaissez peut-être le très connu entrepôt de briques rouges de Yokohama? Eh bien vous avez le même à Hakodate, avec le Kanomori Hall! Le lieux parfait pour rencontrer des artisans locaux et manger un calmar grillé au pub du coin.
LES VESTIGES DU GORYOKAKU
Avec le mont Hakodate, le Goryokaku fait sans aucun doute partie des paysages mythiques du Sud d’Hokkaido. Ancienne forteresse destinée à protéger l’entrée de l’île, elle fut construite par le shogunat des Tokugawa au milieu du 19ème siècle. Sa forme en étoile, avant d’être esthétique, est surtout stratégique: la construction en cinq branches permettait de réduire le nombre de points fragiles qu’un canon pouvait viser! Aujourd’hui seuls les vestiges demeurent et la forteresse est devenue un parc classé site historique. L’entrée est gratuite, et vous pouvez y visiter le musée de la ville de Hakodate. L’endroit est particulièrement magnifique au printemps, lorsque les cerisiers sont en fleurs.
LA TOUR GORYOKAKU
Envie de voir l’étoile d’en haut? Pas besoin de drône ni d’hélicoptère: il vous suffit de monter en haut de la tour Goryokaku (107 mètres), située juste en face du parc! Une vue à couper le souffle. On vous souhaite bien évidemment un ciel dégagé. Prix de l’entrée pour un adulte: 1000 yen (6,70€). Plus d’informations sur le site officiel (en anglais).
LE MONT HAKODATE
Il est désormais temps de parler du deuxième paysage emblématique de la ville: le mont Hakodate. Ou plutôt: la vue depuis le mont Hakodate. Les plus courageux pourront s’y rendre à pied, et pour les autres un accès en téléphérique est possible en seulement 3 minutes depuis le quartier de Motomachi. Comptez 1500 yen (10€) pour le trajet aller-retour. Pensez à vous renseigner sur l’heure du coucher de soleil! Et surtout prévoyez d’arriver assez en avance: les Japonais traversent le pays pour ce seul paysage et sont prêts à patienter plusieurs heures devant les rambardes de l’observatoire afin d’être au premier rang pour admirer ce fabuleux paysage nocturne!
N’hésitez pas à consulter le site du téléphérique (en anglais).
UN PEU DE HAKODATE A PARIS
Avant le grand voyage, pourquoi ne feriez-vous pas un tour chez Snaffle’s, le salon de thé japonais tout droit débarqué de Hakodate? Située dans le 12ème arrondissement, cette pâtisserie japonaise vous propose de déguster des desserts nippons iconiques: mochi, dorayaki, cheesecake à la japonaise et bien plus encore! Entreprise familiale fondée à Hakodate en 1998, Snaffle’s a déjà fait ses preuves au Japon. La boutique de Paris est d’ailleurs la première et (pour l’instant) la seule en Europe! Pour les gourmands, leur instagram est par ici.
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